而放在粉碗底部的濾紙可以減少因布粉或者壓粉導致的通道效應，也是一種水流二次分散均勻，將粉餅與全部壓力之間起緩衝作用。

就我個人角度理解這件事，我倒不是著眼於最後的萃取風味的問題，而是這樣的疊加濾紙，是否真的必要的問題，因為其使用和不使用的前後差異如果不是基於數據層面到底能帶來多少對風味影響，其實並不會太顯著，這就好比之前三洋推出的按照不同烘焙度所使用的濾紙，其實在我的理解也是一種“智商稅”的體現。而且過度的使用一次性產品也會增加環境影響和成本提升的問題。大家對於這種意式萃取使用濾紙的做法怎麼看？你們平時有過這樣的操作嗎，說說你的使用體驗吧。