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咖啡師&我

Month: 五月 2019

2019-05-26

手沖咖啡10個實用建議

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2019-05-262019-05-26

好咖啡為何要強調“新鮮”?比"現磨"還重要!

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2019-05-26

分享| 有一個方法,能夠把濃縮的萃取率提升至25%以上,卻依然口感舒適……

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2019-05-26

為什麼一杯咖啡被稱為“a cup of joe”?

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2019-05-26

為什麼大多數精品咖啡都採用水洗處理法?

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2019-05-26

在咖啡萃取時,1℃的溫差會產生怎樣的變化?

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2019-05-25

三等份原則丨如何快速準確對比Espresso品質?

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2019-05-23

作為咖啡師,為什麼要去參加比賽?

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2019-05-21

怎樣分辨咖啡中的瑕疵豆對咖啡的風味有什麼影響

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