隨著新的一年到來，這個難題將繼續困擾大部分企業，對於那些不想漲價的人而言，用羅布斯塔與阿拉比卡拼配可能會成為咖啡菜單上常見的選擇。過去，羅布斯塔品種一直被認為是次等產品，但羅布斯塔的經濟實惠使其成為廣泛研究的主題（它的價格約為阿拉比卡咖啡的一半）。根據這一趨勢，我們可以預期會看到對高品質（或“優質”）羅布斯塔的更多關注，業內一些人已經認為它具有巨大的潛力。

然而，也有人認為消費者會做相反的事情。一些行業專家認為，隨著人們減少其他更昂貴的消費，如汽車、度假和外出就餐，人們將會更多地犒賞自己，而不是限制在諸如外賣咖啡等小件奢侈品上的支出。

膠囊也仍然是一個受歡迎的家庭選擇，特別是在更環保的可生物降解和可堆肥的選擇湧入市場。然而，他們將面臨激烈的競爭，不是來自其他膠囊製造商，而是來自100%可堆肥的海藻咖啡球等新形式。

完美牛奶打發技術和濃郁的意式濃縮咖啡不再是精品咖啡館的專利——現在只需按一下按鈕即可實現。對於咖啡館來說，在競爭如此激烈的情況下，它為咖啡師提供了更多時間來進行更有意義的討論。

對環境同樣有益處，研究表明，由於具有待機模式和運動傳感器等功能，超級全自動咖啡機與傳統濃縮咖啡機相比具有更節能的潛力，預計全自動咖啡機將在2023 年繼續騰飛。

例如，Heylo 模塊化系統分為咖啡模塊和牛奶模塊。根據咖啡館或家庭咖啡師的需求，可以根據需要安排或添加它們，從而改善咖啡師的工作流程和整體效率。

咖啡模塊有助於完全控制沖泡，為用戶提供創建自定義配方和風味配置文件的選項。兩種模塊均採用電磁感應加熱技術，有助於降低能耗。此外，流量和壓力控制允許用戶在沖泡過程中的各個階段微調流量和壓力水平。

同時，機器中安裝的智能提醒會在一天中需要調整定制參數時通知用戶。它小巧的外形使其便於攜帶，即插即用的功能使其適用於市場和移動咖啡車。