10款咖啡雞尾酒,讓你在派對上充滿活力

20200629_044758399_iOS

當咖啡師和調酒師聚在一起會發生什麼?

對,就是咖啡雞尾酒。

如果你正想在家裡舉辦一個活力四射,能快速擦出火花的派對,你可以把這倆種朋友請到家裡。這裡有10個“最咖啡因”的配方,可以讓你的晚上派對充滿活力。或早上,取決於你了。

20200629_044801145_iOS

Caffè Shakerato

這款咖啡雞尾酒是通過將新鮮的意式濃縮咖啡、簡單的巧克力糖漿和大量的冰塊結合在一起,然後大力搖晃,直到倒入時形成泡沫。通常是倒入馬天尼杯呈現。

20200629_044803778_iOS

Alive and Kicking

這款咖啡雞尾酒中會用到Orangerie,是一款加入了橙皮、丁香和決明子的蘇格蘭威士忌。將1茶匙黃糖糖漿,4盎司咖啡,3盎司Orangerie蘇格蘭威士忌與冰塊放入搖酒杯中大力搖勻,倒出後加入檸檬裝飾。

20200629_044806551_iOS

Dublin Iced Coffee

這款咖啡雞尾酒的製作是,將2盎司咖啡,2盎司黑啤酒,1.5盎司愛爾蘭威士忌,3/4盎司糖漿與冰塊一起放入杯中攪拌好後,倒入奶油,最後拿肉桂棒裝飾。

20200629_044809228_iOS

Shoeless Joe

在裝有冰塊的杯子裡倒入櫻桃味的可樂,然後加入1盎司咖啡,口感比例可自行掌握。

20200629_044812296_iOS

Siciliano

一款適合飯後飲用的咖啡雞尾酒。以雅凡娜利口酒AVERNA Amaro Siciliano力嬌酒為基底,可以選擇提前製作好的冷萃咖啡加少許冰塊後飲用。

20200629_044815245_iOS

The Blind Abbot

在冰咖或者冷萃咖啡裡加入品質好的肉桂糖漿,然後用倒入打發的鮮奶油,表面用肉桂粉裝飾。

20200629_044818047_iOS

Gort’s Reprieve Irish Coffee

在愛爾蘭咖啡的基礎上,試試用巧克力包裹濃縮咖啡,以代替用咖啡豆做裝飾。

20200629_044820843_iOS

Pour Over Irish Coffee

試著用直接衝的方式製作愛爾蘭咖啡,將愛爾蘭威士忌和熱水直接倒入咖啡裡。

20200629_044823852_iOS

Dark Moon

這款是用美國本土精品咖啡樹墩城自己釀造的咖啡酒作為原料之一製作。如果沒有的話可以用任何烈酒來替代,咖啡建議使用冷萃咖啡,口感更加濃醇~

20200629_044826753_iOS

Vintage Coffee Cocktail

吉尼斯奶油為這道愛爾蘭經典飲品賦予了麥芽味、微苦味的豐富口感。

作者:Bon Appétit

翻譯:黃丹陽

原文鏈接:https://www.bonappetit.com/drinks/cocktails/slideshow/coffee-cocktails/amp

發表迴響

在下方填入你的資料或按右方圖示以社群網站登入:

WordPress.com 標誌

您的留言將使用 WordPress.com 帳號。 登出 /  變更 )

Google photo

您的留言將使用 Google 帳號。 登出 /  變更 )

Twitter picture

您的留言將使用 Twitter 帳號。 登出 /  變更 )

Facebook照片

您的留言將使用 Facebook 帳號。 登出 /  變更 )

連結到 %s