咖啡提神也醉人,為什麼喝了咖啡反而更困?

「別喝咖啡,會睡不著」這句話原意誇張咖啡提神的效果,但不少人在喝了咖啡之後卻出現了這樣的疑惑:同樣是喝咖啡,別人越喝越精神,自己喝咖啡反而更困了,這到底是什麼原因呢?難道喝了假咖啡??
為什麼有人越喝咖啡越醉?科學的解釋是醬紫的
體內缺乏維生素
咖啡傳遞給眾人的共識是一種較為柔和的興奮劑,可以提神改善人的精神狀況,事實上,咖啡確實可以提神,但提神的效果還得因人而異。
對咖啡過敏的人來說,喝了咖啡之後新陳代謝速度會加快,代謝需要消耗維生素B。這時會加大人體內與神經、肌肉協調有關的B族維生素的消耗,當人體維生素B充足時,咖啡起提神效果;反之,維生素B較為缺少時,喝了咖啡反而更想睡覺。

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體內咖啡因抗體在作怪
咖啡因有一個不好的地方:一旦你喝咖啡上癮了,便需要越來越多的咖啡因與你疲憊的精神狀態做“鬥爭”,或者直接導致你對咖啡因“免疫”了。
此外,對咖啡因不敏感的人,有可能是你體內有大量強大的咖啡因抗體,它們抵擋了咖啡的提神作用,這時候再喝上一杯咖啡也就更加困了。

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體質本身不適合喝咖啡
咖啡裡的咖啡因會讓人心跳加速,血流加快,通常會讓人更清醒。但是如果是血黏度高的人飲用咖啡後,會造成心跳加快,黏度高的血液很難在很細的腦血管中快速流動,它會放棄這些小血管,只在大血管中循環,反而使腦血管中的新鮮血液減少,供養不足。
供血不足的情況下會導致喝咖啡的人變得非常非常的困,而且感覺頭暈忽忽的。

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咖啡因超出身體的“耐受程度”
不同人對咖啡因的耐受程度不同,就像喝酒有的人千杯不倒,有的人不勝杯酌。不過醉酒的原因是酒精,醉咖啡的真兇則是咖啡因。當咖啡因的攝入量超過了人體的耐受程度,就很容易“醉咖啡”。常見的現象就是心跳加速,嚴重的可能會出現嘔吐等。

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據報導,咖啡是中樞神經興奮劑,咖啡可以刺激中樞神經,可促進腦部活動,使頭腦較為清醒,但也會刺激交感神經,刺激胃腸分泌胃酸,促進消化、通便。
科學來講,在中醫觀念中,咖啡屬於刺激性飲料,容易造成濕熱體質。有些人一喝咖啡就不舒服,又稱為「咖啡醉」,其實就是咖啡中毒或對咖啡因敏感,容易對咖啡敏感是體質問題,脾胃濕熱體質的人容易胃酸過多,再喝咖啡反而更刺激,容易發生胃食道逆流。
所以,如果是真的咖啡因不耐受體質的朋友,還是注意少攝取帶有咖啡因含量的飲品。

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