以下是建議你在咖啡店不能做的八件事:
01 .不要向咖啡師抱怨咖啡店的價格
是的,咖啡店成本會迅速上升,尤其是當你點了一種由高品質咖啡豆製成的複雜飲品時。也就是說,抱怨飲料價格不會讓你受到任何咖啡館員工的喜愛。
“我們不喜歡顧客投訴價格。”泰國帕依的The Pedlar咖啡店老闆Adam McIntyre告訴Insider網站。他解釋說,飲料以某種方式定價是有原因的,這通常是因為產品的品質和製作過程中的勞動力。
02.不應該從小費罐裡拿零錢
這一點本來是常識,但一些咖啡師告訴我們,他們經常看到客人在需要額外找零來付飲料錢的時候,會從小費罐裡掏錢。
前咖啡師Crystal Diaz告訴Insider,這是她認為顧客做的最糟糕的事情之一。“如果沒有足夠的零錢,(顧客)會從我們的小費罐裡拿錢……然後’付錢’給我們,”她說。“我會告訴他們,那是我們的小費,不要從那裡搶,他們會說’好吧,我現在付錢給你。’”
她補充道:“這會在顧客和咖啡師之間產生一種負能量,這不是我們想要的。”
03.不要把液體咖啡倒進垃圾袋,尤其熱飲
Diaz還表示,消費者應避免將液體倒入垃圾袋,因為這樣會造成很大的混亂。“當我們把塑料袋拿出來時,塑料袋會漏,還會產生異味,有時甚至會把袋子本身融化。”
Diaz說,如果你想在咖啡裡加奶油,請提前讓咖啡師在杯子裡留出空間,而不是把咖啡倒進垃圾桶。
04.如果你想要坐下來,就不要點外帶
當咖啡店服務員問你:“在這喝還是帶走?”
作為一名顧客,改變你的想法並在店內的餐桌上享用外帶的食物似乎不是什麼大不了的事情,但是養成這樣的習慣會給咖啡師帶來麻煩。
“這挺惱人, 因為我們需要花時間進行外帶包裝, 把食物放在袋子, 裝塑料餐具和餐巾, 這些服務是方便需要帶走在別處用餐的客人。”曾經在新澤西管理一家咖啡館的Alexa Shunk說。
她告訴Insider網站說,額外的“打包物品”,比如紙袋和塑料餐具,也會讓店家增加成本。
05.不要以為續杯咖啡是免費的
與人們普遍認為的相反,通常購買一杯咖啡後,你沒有資格免費續杯。
Shunk說:“當顧客要求加滿他們的咖啡時,他們想要的是續杯。”她告訴Insider網站說,給還剩一半的咖啡續杯非常不好,這是“為討要另一杯咖啡的小氣之舉”。
06.不要養成免費使用咖啡店洗手間的習慣
雖然有些咖啡店不介意你偶爾使用他們的洗手間,但最好不要把這當成一種習慣——尤其是如果你不打算買東西的話。
前咖啡師Beverly Friedmann告訴Insider網站說:“如果你真的陷入困境,需要去咖啡店上廁所,通常是可以接受的。但如果你是那種只在想用洗手間才去咖啡店的人,這可能會讓員工感到不安,尤其是如果你每天都去同一家咖啡店的話。”
Friedmann補充說:“這肯定會增加咖啡店的人流,並影響消費顧客使用洗手間,尤其是在他們很忙的時候。”
07.如果長時間停留,別忘了點飲品或食物
咖啡店往往歡迎那些想要完成工作, 但作為一個前咖啡師告訴內幕, 如果你打算幹坐了幾個小時, 買一杯咖啡並不足以獲得理想的空間的使用。
“帶筆記本電腦到咖啡館不僅完全合理,我們也非常歡迎。歡迎工人、作家和任何人在在打字的時候坐下來喝杯咖啡。”Friedmann說。
儘管如此,她告訴Insider網站,工作人員會注意到,總有些人在咖啡店一待就是幾個小時,但從來不買東西——有時這很令人沮喪。
08. 不要把咖啡館變成你的私人辦公室
Friedmann還告訴Insider網站說,大多數員工都不喜歡顧客試圖把咖啡館變成一個功能齊全的私人辦公室,因為它“會惹惱其他顧客”。
一般來說,在咖啡館裡,請不要開電話會議,也不要把你的包攤在其他桌椅上。
“我們曾經有一位顧客帶來一套完整的辦公用品,但卻坐在那裡玩幾個幾個小時的手機(旁邊是她的筆記本電腦),在這個過程中還把咖啡灑在地板上,請考慮一下周圍的人和工作人員。”Friedmann補充道。