大家可能對Eureka各種型號使用刀片的種類和特質不太清楚。

錐刀：形狀接近圓錐形，內部緊密貼合，咖啡豆通過兩個錐形鑽被切碎。

平刀：扁平的刀片，咖啡豆通過時被平行研磨。

磨豆機刀片材質：

硬化鋼：這是磨豆機刀片最常使用的材質，他們是大多數磨豆機製造和型號的標準，從研磨效率和成本效益具有全方面優勢。

陶瓷：這是金屬刀片偉大的代替品，然而當遇到鈍器或例如螺絲等異物時，缺點就暴露了，容易破裂或破碎（如下圖所示）。

鈦：鈦製成的刀片相比非標準硬化鋼刀片壽命更長，而且不會很快吸熱，缺點是比標準鋼材價格更貴。

Red Speed：鈦合鋁材質，他們的用途是大型機器，並延長研磨壽命，同時Red Speed吸熱也更加緩慢。

希望本文幫助你了解咖啡磨豆機的刀片，選擇適合自己的產品，我們推薦家庭用戶使用Mignon系列，而辦公室和咖啡店用戶使用Atom系列。