對於初級或中級咖啡師,打奶泡是一項不易掌握的技能…

對我自己來說,我每個週末都會帶著一加侖的牛奶去上班,然後一個人在商店裡打一上午奶泡。這有助於我理解掌握這項技能需要什麼,話雖如此,我仍然會時不時地搞砸,特別在壓力下,比如拿鐵拉花比賽中,或使用我不太熟悉的機器時。

這讓我想到了最新的影片,非常適合正在學習打奶泡的人,也適合出品穩定的人理解導致某些問題的潛在原因。
最後一點,確保使用足夠的牛奶,但又不能太多。如果因為你沒用足夠的牛奶而浪費一整杯飲料是非常糟糕的。另外的比較糟糕的情況就是,在你融合第一杯后,奶缸剩餘的牛奶竟然足夠做第二杯,這也是一種浪費!

如果想要避免這些常見錯誤,提高打奶泡的技巧,請點擊上面的影片,查看你需要知道的知識。
