這是新年的第一周，我們已告別狗年，邁入豬年。有時會聽人用懶散形容豬這種生物，但真實的狀況是，豬很聰明的!
而作為系列首發的文章，我們要把時鐘調回到三百年前的英倫咖啡館。
咖啡在英倫的文化史具有卓越的貢獻，它被稱為開智飲料。在那個海上霸權輝煌的年代，咖啡館是最早的同城模型，各種聊天室在指定時間指定位置開張。人們齊聚交換夢想，發明未來。
那一個讓世界天翻地覆的英倫帝國，在咖啡館間誕生，一切都是這杯咖啡幹下的好事…
一張1652年在倫敦街頭散發的傳單，它告訴你，咖啡這種新飲料，可以奇蹟治愈幾乎日光下所有疾病。
這是由Pasqua Rosée咖啡館印製，Pasqua Rosée是倫敦第一間咖啡館。
在此之前，英格蘭人是鎮日泡在酒精裡，習於宿醉的。然而咖啡的到來，引發舉國人民清醒的曙光，人們開始更能聚焦的思考未來。
倫敦因為浸泡咖啡因，於之後的幾十年有了證券交易所、保險業、拍賣業各種百業興起，通過咖啡館內人們集思廣益地辯論交談，整個英倫經濟在咖啡館內奠定了繁榮的基礎。
Pasqua Rosée的成功，引發了倫敦咖啡館業的繁榮。到了1663年，已有82間咖啡館設立。
上圖是1674年一張關於倫敦咖啡館場景的寫生，在咖啡造訪英倫20年後，男人們從過去齊聚酒館喝得宿醉，改為齊聚到咖啡館內交換各種念頭和想法，他們徹夜高談闊論，不再宿醉度日。
英倫男人在咖啡館發現了新世界，他們興奮到整日聚集，有些人聊到凌晨也捨不得離席回家，瘋狂的程度甚至引發太太們微詞，認為咖啡使她們成了活寡婦。
這張由大英博物館收藏的雕刻品，勾勒出1710年倫敦咖啡館的有趣場景。
一個設備齊全的咖啡館，記者和其他人正在爭論當時的Sacheverell事件，事件標題繪在咖啡館天花板上。
左後方是吧台，咖啡師在預備咖啡杯具，一名男孩將訂單交付。右後方的壁爐正滾著一大壺咖啡。
前景是一群人(有記者和其他人)正激烈討論今日的新聞話題，有一個人激動地起身，把碗扔到對向桌，另一名男士起身安撫他別激動，慢慢講。
最前方有一個小男孩，協助補充男人們的空咖啡杯，給他們續戰的動力。
（博物館官方簡介）
這就是咖啡造訪英倫後的每日現象，咖啡液點燃了英倫男人的社交熱情。
咖啡館內 請勿保持沉默
咖啡館鼓勵了辯論，人們在交談與各種主義的分享中，集體提升創造力和創新熱力。
咖啡館建立了英國人和陌生人交談的新習慣，鼓勵各種外星來的奇思妙想。
你能想像走進咖啡館，坐在陌生人旁邊，詢問他最新資訊嗎？
或者你會走進咖啡館後，把一本最近的小說砸在某人的咖啡旁，詢問他們的讀後心得嗎？
在現代的咖啡館中，這被視為是無禮的打擾，但在三百多年前，倫敦各地成千上萬的咖啡館都非常鼓勵這種行為。
這裡沒有人把你當怪人看待，你可以高談闊論你的任何點子、想法，大家都是別人的聆聽者，儘管有人讚同你的意見，有人反駁，但你最不需要的是保持沉默。
咖啡館同城現象，別跑錯聊天室
這是一張1748年的倫敦地圖，標記著當年著名的咖啡館地點，當時咖啡館密集度之高，在整個歐洲大陸十分罕見。
《經濟學人》在一篇2003年刊登的文章中，以”最早的互聯網“形容18世紀時期咖啡館在倫敦所扮演的獨特角色。
在咖啡造訪英國一百年後，英倫咖啡館已經成了一個同城信息網絡，刺激各行各業人士自發聚會，大家依照興趣來到相關的主題咖啡館，和同行碰面討論。
有些咖啡館是學術界人士相約的辯論場所，有些是記者朋友獲取小道消息之處，還有些咖啡館，專門從事商業交易買賣······
巴頓咖啡館（Button’s CoffeeHouse）於1712年由散文家和劇作家艾迪生設立，是知名的文學辯論咖啡館。
每天，倫敦文學界的各方領袖和明日之星齊聚巴頓咖啡館，討論詩歌、戲劇、小說、和各種文稿，大家進行集體又精湛的文學分析。
咖啡館西側豎立著一個大理石獅頭，吞噬任何有膽的挑戰者。這頭石獅子是參考埃及的獅身與術士造型設計，獅口貪婪的大開，想要吞噬任何想法與提案。
在巴頓咖啡館內部，詩人，劇作家，記者，公眾聚集在長桌，聊天，啜飲，思考，寫作，討論文學到深夜。
公眾受邀通過獅口投稿，而當週最好的稿件，會於每週一刊登於由該咖啡館出品的刊物專欄上，名稱為＂獅子的咆哮＂。
巴頓咖啡館齊聚眾人思想精華，成為當代知名藝術評論刊物＂Guardian衛報＂的發刊地。
有些經典在這裡被批得一文不值，有的新作從此傳唱。
今日的咖啡館似乎有些沉靜，或許是基於禮貌，或許是基於個人主義興盛，大家往往帶著各自的手機、筆電，選個角落悄悄坐下，獨處光陰。
這似乎大大浪費咖啡能帶給你我的創意交換和觀念刺激。
你怎麼看待咖啡館帶給你的作用呢？
caffesme 