咖啡發源於埃塞俄比亞，成名於也門，如今已變為一種全球流行的大眾飲品。你可以選擇喝咖啡，也可以加入牛奶、香料；可以熱著喝，也可以冷著喝。但你了解世界上其他國家的人們是怎樣喝咖啡的嗎？今天，就讓小編我來帶大家領略一番全球各地的獨特咖啡文化！

埃塞俄比亞：咖啡儀式

如果你來到亞的斯亞貝巴，那麼你一定不要錯過埃塞俄比亞歷史悠久的咖啡儀式。無論是親人到訪還是迎接賓客，埃塞俄比亞人都會舉辦咖啡儀式，人們坐成一圈，主人會現場用炭火烘焙咖啡，並用陶製的咖啡壺煮製咖啡，邀請親朋好友們品嚐。

意大利：意式濃縮咖啡

我們都知道意大利人喜愛意式濃縮咖啡，但你知道意大利人對喝咖啡的時間還有講究嗎？例如在早餐時間，你最好選擇卡布奇諾；在白天觀光購物之後，歇腳時你最好選擇瑪奇朵；晚餐後則要喝一杯意式濃縮。在意大利不存在外賣咖啡，上午 11 點之後也不能點卡布奇諾。咖啡在意大利是一種信仰，因此一定要遵守當地人喝咖啡的規矩！

法國：Cafe au lait 

巴黎是美食之都，那裡的咖啡也絕對不容錯過。濃咖啡，加上打發牛奶，便是法國人最鍾愛的 Café au lait （法式牛奶咖啡）。要記住法式牛奶咖啡只能是早餐時候喝，不能在午餐或晚餐時間喝（只能喝意式濃縮）。

 

墨西哥：Cafe de Olla

墨西哥咖啡必須使用傳統的陶壺煮製，並且要加入肉桂和原糖，有時還會加入橙皮和丁香。

古巴：Caf Cubano

來到哈瓦那，一定要在晚餐後品嚐那裡的古巴咖啡。古巴咖啡和龍舌蘭酒一樣，要一小杯一小杯地喝，因為咖啡的味道非常非常濃，應該慢慢品嚐。

土耳其：土耳其咖啡

在土耳其流傳著一句有關咖啡的諺語： “黑如地獄，濃如死亡，甜如愛情”。土耳其咖啡是用研磨得極細的咖啡粉，用銅製的土耳其咖啡壺煮製而成，其中還加入了小荳蔻、甜葉菊或芫荽。喝土耳其咖啡不能加奶，但可以加糖（其實咖啡本身已經很甜了！）。

 

 

作者： Paul Ebeling

英文原文地址：

http://www.livetradingnews.com/coffee-around-the-world-104820.html#.W5HH8WepV9A