開/關開關將粉碎機連接到電源並啟動電機。

電機隱藏在研磨機的大型機身部分。當電機啟動時，一個切割刀片高速旋轉而另一個保持靜止。

切割刀片是兩塊鋼，旨在將整個咖啡豆切成咖啡粉。

大多數研磨機的研磨調節控制裝置是一個位於切割刀片和電動機頂部的大錶盤。該錶盤可調整咖啡粉的大小以適應不同的尺寸。（罰款到課程）

位於研磨機頂部的錐形圓筒容器中的豆鬥，在需要磨碎之前，它將咖啡豆固定。在大多數研磨機上，它可以輕鬆拆卸。它有一個嘴唇，可以防止豆子過時。在豆鬥的底部，通常具有允許咖啡豆流向切割刀片的料斗門。

加料器室是連接在研磨機前面的圓筒容器。它儲存磨碎的咖啡豆。腔室的底部通常分成6個不同的加料器隔室。

加料器隔室在加料器底部分成幾部分。它們旋轉以接收組合手柄中的研磨咖啡豆。

加料器臂是在研磨機右側找到的手柄。手臂的每次拉動都會通過加料器旋轉周圍的空間釋放咖啡中的咖啡。

文章轉載自CSCA精品咖啡培訓