誠然，咖啡因的確具有利尿功效（促使腎臟通過尿路系統排泄更多水和鈉），這便解釋了為什麼喝咖啡會想上廁所。

但排尿多就一定意味著脫水嗎？專家給出的答案是：未必！

來自美國洛杉磯加州大學David Geffen School of Medicine學院的Daniel Vigil博士認為：“當你攝入一杯咖啡或一杯冰茶時，你的確會攝入咖啡因，但同時你也攝入了大量的水。”

即便咖啡因會令你排泄更多的尿，但排泄量遠比不上你對水的攝入量。

你的身體會自動吸收足量的水，並排泄多餘的水分。即使咖啡因會使你加速脫水，但喝咖啡時所攝入的水分完全可以滿足成年人每天8杯的需水量。

如果你還是不相信，請看看科學家們的最新實驗結果。2014年，《PLOS ONE》雜誌中就刊登過一篇關於咖啡因攝入與人體脫水的研究報告。

研究證明，在幫助人體攝入水分的同時，喝咖啡還能為人體健康帶來一系列其他益處。

咖啡富含抗氧化元素、類黃酮等多種有益健康的化學成分，堅持喝咖啡能夠有效預防二型糖尿病。

此外，科學家還發現，經常喝咖啡可以降低12%人體因心髒病、癌症、中風、糖尿病、腎病等疾病死亡的概率，每天多喝1-2杯咖啡，能夠降低18%人體患上述疾病的概率，是不是很神奇？

茶同樣具有諸多健康成分，茶的類黃酮含、抗氧化元素含量極高，能夠有效預防癌症，同時能夠保護心腦血管健康。

有研究發現，綠茶和烏龍茶能夠預防高血壓；另有研究發現，綠茶、紅茶和烏龍茶中的抗氧化元素能夠調節人體膽固醇，改善動脈功能。

如果你因為早上喝了咖啡而頭疼，其原因並非是人體脫水。

Vigil表示，這可能是因為你對咖啡因較為敏感。美國食品藥監局建議，健康成年人每天的咖啡因攝入量應控制在400mg左右，一杯普通咖啡的咖啡因含量約為100mg，一杯綠茶的咖啡因含量則約為26mg，一杯紅茶的咖啡因含量約為120mg。

因此我們可以確定，喝咖啡不僅不會導致人體脫水，還能給身體健康帶來諸多好處，因此請盡情享用你的杯中美飲吧！

作者：LEAH GROTH

英文原文地址：www.livestrong.com/article/13709532-how-candace-cameron-bure-stays-calm-focused-and-fit/