咖啡禮儀| 咖啡達人必學的咖啡禮儀

咖啡越來越成為日常工作和生活中不可缺少的部分,同時也越來越多的人成為了咖啡忠實的粉絲,但是大多數人在喝咖啡時只是單純的喝,並沒有註意它的禮儀,喝咖啡,其實也有一套自己禮儀,掌握這些,你就是一個全新的小咖迷,今天小編就給各位咖友介紹幾個注意要點

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遞咖啡時的禮儀

當別人給自己遞咖啡時,只要在咖啡放到桌子時,微笑說謝謝即可,不要起身去接,這樣容易讓咖啡濺到手上和衣服,如果是自己做了咖啡遞給別人喝的時候,一定要用雙手去遞,杯碟接觸桌面的時候,要輕放,不要發出聲響,咖啡端到客人手上時咖啡杯的耳朵和勺子朝著客人右手。

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拿咖啡杯的禮儀
咖啡歷史源遠流長,關於如何拿咖啡杯的說法,每個國家都有自己不同的習慣要求,當咖啡杯和碟子一起呈上時,要用右手的拇指和食指捏住杯耳,左手端起碟子,但手指不能從杯耳穿過去。

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喝咖啡的禮儀
品嚐一杯咖啡首先先是“聞香”,感受咖啡散發出來的原香味,再“觀色”看一杯咖啡的顏色和濃度,最好的咖啡呈現深棕色,再“品嚐”感受咖啡的香甘醇酸苦,最後再根據自己的喜好“加糖”,如果剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等待其自然冷卻,然後再飲用,不要用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動作,喝熱咖啡的最佳溫度是80℃,最好在端上來的10 分鐘內喝完,因為咖啡中的單寧酸很容易在冷卻的過程中發生改變,口感變酸,影響咖啡的風味。

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請人喝咖啡時的禮儀
請別人來喝咖,如果有不懂咖啡的人在場,就不要在做好了後,再讓大家去品這是用什麼豆子做的,以免讓不懂咖啡的人尷尬,最好在做咖啡之前,就直接告訴大家用的豆子、方法、做一杯什麼樣的咖啡,如都是咖啡圈內人士,需要品鑑咖啡除外,做好的咖啡給別人喝應注意單品咖啡八分滿,花式咖啡滿而不溢。

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咖啡加糖的禮儀
如果是白砂糖,可以直接用咖啡匙把砂糖舀進咖啡杯裡,但是也有那種獨立包裝的小包砂糖,這樣操作很方便。如果是方糖的話,可以用糖夾子或手把方糖放在咖啡碟的一側,再用咖啡匙將方糖輕輕放入杯中。注意,如果公用糖罐內有一把小匙,那是公匙,只能用來舀糖,不能用於攪拌咖啡;當然有公匙的時候也不要用私人的咖啡匙去舀公用糖罐裡的糖。

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喝咖啡時坐姿
如果是在商務氛圍下,坐姿要端正,盡量不要大幅度斜靠在椅背上,不要翹腿;如果是和朋友輕鬆聊天,可以舒服靠在沙發上,但要注意不要翹二郎腿,因為如果咖啡桌比較低矮,這樣會讓腳靠近桌子給別人帶來不適感。

IMG_0265喝咖啡的速度
如果是自己喝咖啡,那麼速度都由你自己把控,一飲而盡也可以,抱著書喝一天也可以。但通常我們都會約上三五知己一起喝咖啡,那這個時候就要照顧到對方的感受。如果太快了,對方可能會以為你要急於結束這次的約會;如果太慢或不喝,對方可能會以為你不喜歡甚至或者覺得難喝,這點在別人親手做咖啡請你喝時更需要注意


喝咖啡吃甜點禮儀
喝咖啡的時候一般會附帶一些小點心,但是不能一手端咖啡杯,一手拿點心,喝咖啡的時候應放下點心,吃點心的時候要放下咖啡杯。此外,不可以端著咖啡杯滿屋子跑,也不要端著咖啡杯跟別人講話,要做其他事情的時候應該把咖啡杯放下。

內容轉自:咖啡小鎮 CafeCulture啡言食語
版權說明:感謝原作者的辛苦創作!轉載目的在於信息傳遞,並不代表贊同其觀點和對其真實性負責。如有文字和圖片作品的內容有誤,以及轉載涉及版權等問題,請與我們聯繫。

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