咖啡因如何幫助你減脂?咖啡要怎麼喝才能減肥?

  關於咖啡減肥的效果,眾說紛紜。有人說每天五杯咖啡,一周能瘦好幾斤;也有的人說,咖啡本身的能量是比較高,喝了只會增肥。其實,咖啡能不能減肥關鍵是看你怎麼喝,喝哪種咖啡。如果你每天都喝幾杯速溶咖啡,或者是加了很多奶和糖的咖啡,自然是會胖的。咖啡減肥主要是咖啡因在起作用。咖啡因能夠促進代謝,有助燃燒脂肪。我們常說的能減肥的咖啡指的是咖啡因含量較高的黑咖啡。

如果你想保持體重或是減肥,那麼下面這個咖啡熱量表你必須知道,一杯200ml為標準——

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美式咖啡= 約 20卡路里

什麼都不加的黑咖啡,熱量相當低,加水稀釋後就成了常見的美式咖啡,一杯熱量僅有約20大卡,可說是較天然、較低卡的咖啡品項。

難以想像為什麼有人願意喝又苦又澀的黑咖啡,後來才發現原來是天大的誤會…真正用滴濾等方式煮出的咖啡,香醇濃郁、風味迷人,加糖根本就白白浪費了一杯好咖啡,還多出了一堆熱量。怕苦的人,可先從不加糖,改以「低脂鮮奶」取代毫無營養價值的奶精開始,鮮奶本身就略帶甜味,可以讓口感更加溫順。

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摩卡壺咖啡= 約 117卡路里

一般沖泡意大利咖啡,是利用意大利發明的摩卡壺沖泡成的,這種咖啡壺也是利用蒸汽壓力的原理來萃取咖啡,它可以使受壓的蒸汽直接通過咖啡粉,讓蒸汽瞬間穿過咖啡粉,將咖啡的內在精華萃取出來,故而沖泡出來的咖啡具有濃郁的香昧及強烈的苦味,咖啡的表面並浮現一層簿簿的咖啡油,這層油正是意大利咖啡誘人香味的來源。

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單品黑咖啡= 約 5卡路里

一杯100克的黑咖啡只有2.55千卡的熱量。熱咖啡更有效:熱咖啡可以幫你更快地消耗體內的熱量。淺度烘焙的咖啡更有效。

拿鐵咖啡=約225卡(一片披薩)

拿鐵有一半以上是牛奶,因此熱量會較美式咖啡來得高,平均一杯熱量為225大卡。若再加上糖漿來調味,做成榛果拿鐵、焦糖拿鐵等等,熱量將會逼近300大卡。

想喝拿鐵時,建議選擇「無糖+低脂奶」,將能有效降低不必要的熱量唷!

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摩卡= 約365卡(1 30塊小餅乾)

添加大量鮮奶油及巧克力的摩卡咖啡,看似華麗,卻是可怕的致胖陷阱,平均一杯熱量高達365大卡。

若無視上面那層綿密鮮奶油的存在,等於多喝進了100大卡的熱量,而且幾乎都是「油脂」。為了身材著想,這種添加許多高熱量物質的咖啡,還是別常喝比較好喔!

罐裝咖啡=200-300卡路里

市面上的罐裝咖啡多半先調製好,已加入大量糖份和奶精,熱量自然不會太低,一杯也將近200-300大卡左右。而且為了降低成本,多半由質量較差的咖啡豆製成。若仔細看成份表,還會發現其中含有乳化劑、香精等多種人工添加物。一杯天然的好咖啡,根本不需要這些雜七雜八的物質。

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星巴剋星冰樂(Coffee Frappuccino)

grande杯:全脂奶240大卡、脫脂奶220大卡、豆奶230大卡

濃縮咖啡星冰樂(Espresso Frappuccino)

grande杯:全脂奶230大卡、脫脂奶210大卡、豆奶230大卡

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雀巢-三合一咖啡隨身包-香醇原味雀巢1(包) =熱量70卡

麥斯威爾三合一咖啡隨身包-原味麥斯威爾1(克) 熱量67.2卡

意式濃縮咖啡(單杯)的熱量是17大卡,在同類食物中單位熱量較低。

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1提高運動耐力

有報導稱,咖啡因可以讓賽艇選手劃得更久,讓自行車選手騎得更遠。這是因為咖啡因可以增加血液中的脂肪酸,脂肪酸作為運動中的燃料參與供能,同時也節約了體內的糖原,使運動更持久。

2.促進血液循環

研究表明,在飲用咖啡後75分鐘內,喝了正常咖啡的人比喝脫咖啡因咖啡的人血流速度提升了30%。這對於健身人士很重要,因為血流速度提高會增加肌肉的供氧量,供氧充足,肌肉才會變得stronger。

3.為肌肉提供能源

近期已證實咖啡因可以提高人體在運動階段糖原的合成,肌肉中的糖原可以在機體運動時提供能量,增強肌肉力量和持久性。

4.清除自由基

咖啡烘培後,抗氧化能力劇增,其中所含抗氧化物遠超茶和果蔬,能修補細胞,清除運動過程中產生的自由基,防止細胞病變,保持機體年輕健康。

5.緩解肌肉酸痛

咖啡有一定止痛作用,在運動後飲用少許咖啡可以一定程度緩解肌肉酸痛的症狀。

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那怎麼喝咖啡可以減肥呢?廣東省人民醫院的王磊醫生給出了以下幾個tips:

1.咖啡最好在午間喝。午餐時間喝咖啡,有助於調節餐後血糖變化,降低糖尿病危險,而且不會干擾晚間睡眠。每天喝咖啡可使糖尿病危險降低34%。

2.喝咖啡時不要加糖。如果你不習慣咖啡的苦味,可以加少許奶,但千萬不能加糖,因為糖會妨礙脂肪的分解。

3.喝熱咖啡,少喝冷咖啡。因為熱咖啡可以幫助你更快地消耗體內的熱量。

4.喝淺度烘焙的咖啡。烘焙溫度高的咖啡,味道雖然濃郁,但咖啡因含量比較少,不利於減肥,而味道比較淡的美式咖啡則比較有利於減肥。

內容轉自:咖啡工房
版權說明:感謝原作者的辛苦創作!轉載目的在於信息傳遞,並不代表贊同其觀點和對其真實性負責。如有文字和圖片作品的內容有誤,以及轉載涉及版權等問題,請與我們聯繫。

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