並非所有含咖啡因的飲品都有類似效果。咖啡的正向影響未在茶或無咖啡因咖啡中出現,反而可樂等含糖飲料與健康老化呈負相關。研究表明,每額外飲用一小杯可樂,健康老化的可能性則下降20%至26%。
適量飲用咖啡不僅提神醒腦,還能幫助人延緩老化。近日,哈佛大學公共衛生學院在美國營養學會年會上發布的一項研究指出,適量攝取咖啡因,尤其是飲用咖啡,與實現「健康老化」(healthy aging)之間存在顯著關聯。
為驗證咖啡因對維持健康的重要性,研究團隊花30年追蹤了超4.7萬名女性護理人員的健康數據,調查其在中年階段(45至60歲)攝取咖啡、茶、可樂和含咖啡因碳酸飲料的攝取。在追蹤期間,有3,700多名每日適量攝取咖啡因(主要來源為咖啡)的受訪者符合健康老化的標準:在70歲及以上年齡仍維持良好身體機能及心理狀態,且未患有包括癌症、糖尿病、心臟病、帕金森氏等在內的11種慢性疾病。

儘管咖啡可能帶來益處,但此正向關係在每日2.5杯左右趨於穩定,過量攝取並不能帶來更大益處。研究人員建議,每日咖啡因攝取應控制在400毫克以下(約4杯咖啡)。
然而,並非所有含咖啡因的飲品都有類似效果。咖啡的正向影響未在茶或無咖啡因咖啡中出現,反而可樂等含糖飲料與健康老化呈負相關。研究表明,每額外飲用一小杯可樂,健康老化的可能性則下降20%至26%。

同時,Sara Mahdavi也提醒,咖啡因攝取並非越多越好。個體對咖啡因的耐受性有差異,攝取過量可能引發失眠、心悸、腸胃不適等問題。