之前有說法，認為喝拿鐵可以一邊享受咖啡的美味，一邊讓拿鐵裡面的牛奶補鈣。這樣的說法對嗎？

人體的鈣分為骨鈣與血鈣，99％以上的鈣質在骨骼與牙齒，1～2％分佈於血液。當攝取富含草酸、植酸、磷的食物，如咖啡、茶、巧克力，會使血鈣從腎臟代謝，進而使骨骼釋放骨鈣，以調節血鈣平衡，這樣反使草酸鈣濃度增加，容易結石。

有人認為喝咖啡加牛奶即可彌補流失的鈣質。事實上，牛奶的鈣質會吸收咖啡中的草酸，喝拿鐵不能補鈣。若真想喝飲料補充鈣質，可先喝黑咖啡，間隔半小時以上，再喝牛奶，可以補鈣。

靠飲食補鈣除了喝牛奶，可以利用小魚乾、豆製品和深綠色蔬菜等，此外黃豆與其加工品、堅果類也可以。