釋放你咖啡中 隱藏風味 

當我們開始一段咖啡品鑑旅程時，我們的使命是啟發咖啡愛好者，去探索每一杯咖啡中的不同味道。為了實現這個目標，我們創造了一款能夠提升咖啡風味的咖啡杯，放大你所喜愛的咖啡中熟悉或隱藏的風味。

看到這裡，你最大疑問可能是這個咖啡品鑑杯AVENSI到底是如何提升你的咖啡口味的？AVENSI品鑑杯做了其他咖啡杯無法做到的事情：獨特的外形設計，讓你可以盡情地晃杯和進行專業品鑑。

為什麼晃杯是重要的？

就像我們使用酒杯和威士忌杯的理由一樣，晃杯可以直接影響著你對咖啡風味的品鑑。我們平時感知到的味道，其實有90%是來自我們的嗅覺，而咖啡是世界上擁有最複雜風味的飲料。

結合了現代對流體動力學的理解和芳香的擴散原理，我們優化了咖啡杯的形狀和弧度，讓你在晃杯的時候，能夠最大程度幫助咖啡釋放香氣，讓你的咖啡喝起來風味更加明顯和飽滿。

為什麼聞香對咖啡來說這麼重要？

我們通常認為90%的味道來自於我們的嗅覺，AVENSI杯子的設計了一個香氣"擴散室"，是為了保留和捕捉那些在普通杯子很容易流失的微妙香氣。

這種獨特的形狀並非隨機設計的，AVENSI團隊與世界各地的咖啡專家，進行了超過80多次的實驗和測試，以了解增強咖啡風味的最理想的杯子形狀。

本文選自：Cafe Works