這是咖啡店的未來嗎?

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異想天開的米蘭星巴克供應雞尾酒,看起來就像威利旺卡的巧克力工廠——而且太大了,以至於你需要一張地圖才能找到路線。這個寬敞的空間佈滿銅管和高聳的木桶,看起來就像是奇幻兒童讀物裡的場景。實際上這是星巴克的一個分店——儘管它看起來和你當地的咖啡店很不一樣。這家位於米蘭的未來主義咖啡烘焙工坊於2018年9月開業,供應雞尾酒、披薩和現烘咖啡。

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漫步在科都西奧廣場(Piazza Cordusio)歷史悠久的波斯特宮(Palazzo Delle Poste)附近,顧客會看到這個擁有大理石地板和高聳天花板令人驚嘆的空間。

這家烘焙工坊,美麗的馬賽克大理石地板是遵照傳統帕拉迪亞風格手工製作而成的,入口的牆壁則裝飾著黃銅雕刻的星巴克歷史故事。

顧客可以用一款手機中的app來探索這堵牆,讓他們了解更多關於公司的歷史、咖啡的藝術和科學。

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在場地中間,顧客可以觀察到“從咖啡豆到杯子”的全過程。

整棟大樓裡最迷人的酒吧在樓上,主營咖啡豆和烈酒,名為Arriviamo的星巴克雞尾酒吧,提供啤酒、葡萄酒和由調酒師用各種咖啡和茶調製的雞尾酒。

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這個巨大的當地製造的拋光黃銅桶是咖啡烘焙後養豆的地方,顧客可以近距離觀察。

咖啡豆在一個高達22英尺的青銅烘焙桶中進行加工,烘焙桶會定期打開,顧客得以一窺咖啡豆烘焙過程中的排氣過程。

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為了讓體驗更加愉快,你還可以試試新鮮出爐的糕點或者剛從木炭烤箱拿出來的披薩。

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樓下的吧台將咖啡與藝術相結合,供應傳統意式飲品以及烘焙工坊招牌飲品。阿芙佳朵工作站正在用液氮製作冰淇淋。慢煮技術融合藝術與科學,你不得不駐足想要更多嘗試。

一樓主吧台盡頭是一個戲劇性的被稱為“冰與火”食物和飲料櫃檯。

一排燃燒著熾熱火焰的虹吸壺,旁邊是阿芙佳朵工作站,工作人員在那裡用液氮製作冰淇淋,手工製作的冰淇淋都會產生一團團蓬鬆的白色蒸汽。

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原文鏈接:
https://www-dailymail-co-uk.cdn.ampproject.org/c/s/www.dailymail.co.uk/femail/article-7499699/amp/Starbucks-serves-cocktails-looks-like-Willy- Wonkas-Chocolate-Factory.html
作者:Dimple Mistry
翻譯:Maggie Yu

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