你最多能喝多少杯咖啡?

正當你認為我們已經完全搞清楚了“咖啡有益健康”這件事的時候,一支新的研究團隊正在進行新探索,尋找關於咖啡健康的未知謎團。

20190610_031150016_iOS

在一項有近350,000參與者的新型研究中,來自澳大利亞精密健康中心(the Australian Centre of Precision Health)的研究員發現,在咖啡帶來的風險超過好處之前,人們每天可以喝多少杯咖啡,答案是5杯。

20190610_031152986_iOS

據Inc.com 報導,這項新研究首次出現在2019年3月的《美國臨床營養學雜誌》(the American Journal for Clinical Nutrition),並於上周公布。本文作者 Ang Zhou 和 Elina Hyppönen 試圖尋找特定的基因型 CYP1A2 對“習慣性咖啡飲用與心血管疾病風險(CVD)之間的關聯有無任何影響。”

這兩位研究員在工作過程中翻閱了英國人體生物標本庫中347,077個個體的信息,包括8,368位有心血管疾病的個體,以便根據他們的“習慣性咖啡攝入量”交叉參考他們的基因數據。

20190610_031156136_iOS

雖然研究結果顯示 CYP1A2 基因型與 CVD 風險提高沒有聯繫,但是 Ang 和 Hyppönen 發現了一些其他有趣的關聯。以每天飲用量1-2杯作為底線,調查結果卻不是線性的。他們發現,不喝咖啡或者只喝低因咖啡與 CVD 機率增加的聯繫分別為11%和7%。但是,每天喝6杯以上的人 CVD 機率激增至22%,是不喝咖啡人機率的2倍,是低因咖啡飲用者機率的3倍。

“想要獲得健康的心臟和血壓,人們必須將咖啡飲用量控制在每天6杯以下,根據我們的研究,6杯是咖啡因開始對心血管造成負面影響的轉折點。”Hyppöne 說。

20190610_031159383_iOS

朋友們,記住5杯!這是科學限制你每天應該喝的咖啡杯數。對大多數人來說,在和科學臨界點發生衝撞之前,5杯給了一個相當安全的餘地。然而,對於其他人,我建議將每天飲用量控制在1杯,重點是找到合適的杯子。

圖源:Pexels

作者:Zac Cadwalader

翻譯:Maggie Yu

原文鏈接:

https://sprudge.com/coffee-is-good-for-you-until-it-isnt-science-has-found-the-tipping-point-143599.html

發表迴響

在下方填入你的資料或按右方圖示以社群網站登入:

WordPress.com 標誌

您的留言將使用 WordPress.com 帳號。 登出 /  變更 )

Google photo

您的留言將使用 Google 帳號。 登出 /  變更 )

Twitter picture

您的留言將使用 Twitter 帳號。 登出 /  變更 )

Facebook照片

您的留言將使用 Facebook 帳號。 登出 /  變更 )

連結到 %s