正如Gizmodo報告的那樣，來自加爾維斯頓德克薩斯大學醫學分會的研究人員，在周末的消化疾病週研究會議上展示了他們對這個問題的發現——他們重申了許多科學家所認為的情況：咖啡有助於小腸和大腸的肌肉收縮，這有助於加快食物在消化道中的停留時間。

為了得出這個結論，在三天的時間裡，研究人員給參與實驗的老鼠樣本喝咖啡，並測試其影響。不同組的老鼠都被給予含咖啡因和無咖啡因的咖啡，之後對他們的身體進行檢測，並將焦點「聚集於幫助引導食物穿過腸道的肌肉的收縮狀態」。

科學家們還在實驗室裡研究了腸道肌肉組織對咖啡的直接反應。他們發現，無論咖啡因水平如何，咖啡都有同樣的「對腸道運動的刺激作用」。也曾有研究表明，咖啡因的存在會讓飲用咖啡使結腸的活性比水高60%，飲用普通咖啡比無咖啡因咖啡的活性高23%。

但是，研究人員還發現，咖啡可能會對腸道內的微生物群產生抗菌作用但對於咖啡的抗菌特性還需要進行更多的研究，有一件事是肯定的：咖啡能讓你的腸道肌肉發揮更好的收縮作用。

如果你想甩掉爸爸的專屬啤酒肚，擁有六塊腹肌擁抱夏天的到來，那就多喝黑咖啡吧☕️

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作者：ZAC CADWALADER