咖啡or茶:哪個更適合你?

 

兩種飲品都有一票為數眾多的忠實飲用者,但是從健康角度,其中一個會完胜另外一個嗎?

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咖啡和茶都富含對人體有益的成分,但是兩者相互作用可能會給你帶來更好的效果。那麼問題來了,其中一個一定比另外一個更好嗎?小編今天帶你一探究竟。

咖啡的好處有哪些?

“咖啡與降低帕金森和2型糖尿病風險有關。”外科碩士、註冊營養師、註冊營養學家、邁阿密Pritikin長壽和療養中心的營養主任Kimberly Gomer介紹。

它還被證明可以降低某些癌症的風險,包括子宮內膜癌、非黑色素瘤皮膚癌。一項超過全球50萬人參與的研究顯示,飲用咖啡可以減少多種因素造成的死亡風險。一天喝八杯咖啡的人也是如此!

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請注意,千萬不要給你的早餐咖啡中加糖和奶精,不然咖啡的好處將被毀於一旦。這些跡象表明你可能喝了太多咖啡。

茶的好處有哪些?

“紅茶和綠茶,含咖啡因和低因茶,都含有對健康有益的成分,包括降低癌症、心血管疾病、骨質疏鬆和牙齦疾病的風險。”Gomer說。

那些營養成分包括抗氧化、多酚,還有一些幫助降血壓、減緩認知衰退、降低中風可能性、和促進減肥的成分。

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不僅如此,研究表明,喝茶的人不易發炎,也許要感謝一種叫兒茶素(EGCG)的成分。炎症跟許多醫學病症有關,從關節炎到心髒病。EGCG可以降低與阿爾茨海默症相關的大腦斑塊的風險。

誰更健康?

茶僅在一點上略勝一籌,大量強效抗氧化劑和多酚。沒錯,咖啡也有這兩種成分,只不過茶中的濃度更高一些。

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“茶和咖啡各具好處,但是由於多酚和抗氧化劑的含量,所有的茶都有抗菌、消炎和抗病毒的作用。” 美國功能性醫學研究機構認證資質、脊椎治療師、功能性醫學專家、《Ketoarian》的作者,Will Cole介紹到。“此外,不同類型的茶擁有他們獨特的好處。”

當然,如果你對咖啡因非常敏感,最好同時遠離這兩種飲品。每杯咖啡比茶多約92毫克咖啡因,一杯茶至少也有52毫克咖啡因。

“咖啡因可能會給敏感人群帶來麻煩,例如發抖、增加焦慮或者影響睡眠。”外科碩士、RDN,CDN,Beth Warren營養機構創始人和《Secrets of a Kosher Girl》作者Beth Warren介紹。

如果你是兩者都飲用的人群,那再好不過了。研修表明,每天混合飲用咖啡和茶的人,相比只喝咖啡的人死亡率更低。

所以,今天想要泡點茶還是咖啡呢?從咖啡改喝茶後,你的身體將發生的以下11種變化。

1. 牙齒變白

20190506_014438510_iOS咖啡因染色牙齒而臭名昭著,改喝茶以後,尤其是改喝白茶或者綠茶,可以讓你的笑容更加自信。“人們通常想不到,喝茶不會讓你的牙齒長那麼多斑,”外科碩士、DN、臨床醫生、營養與飲食學會發言人Sonya Angelone介紹到。

2. 降低膽固醇

20190506_014441670_iOS手沖咖啡會過濾掉咖啡醇和咖啡白脂,然而浸泡式咖啡,例如法壓或濃縮,會保留這兩種成分。這些成分會幫助增加有害的低密度脂蛋白膽固醇,他們會增加心髒病和中風的風險。“許多人在喝浸泡式咖啡,因為他們可能壓根不知道濃縮是浸泡式的。”Angelone說道。放棄浸泡式咖啡改喝茶,你的膽固醇問題可能會有所改善。

3. 頭疼

20190506_014448690_iOS根據你身體對變化的敏感度和通常攝取咖啡因的含量,如果放棄咖啡改喝茶,你可能會有一定程度的棄癮症。“這種症狀通常遇重大變化才發生,例如猛地戒掉,或者降低攝入量。”Angelone介紹到。當你的身體適應了變化,這些症狀會自然而然消失。

4. 減緩胃絞痛

20190506_014458595_iOS咖啡可以放鬆食道和胃之間的帶狀組織。當此處肌肉空間變鬆弛時,胃酸可能會倒流。“雖然也含有咖啡因,茶在這點上會好一些。”Angelone繼續說。“咖啡裡的某種未知成分會引起胃絞痛,即使低因咖啡也有這種效果。”

5. 更好的睡眠

20190506_014502094_iOS因為咖啡比茶含有更多咖啡因,你會發現,不喝咖啡後少了一些興奮劑,睡眠質量更高。“攝入更少咖啡因,你會睡得更香,因為咖啡因會引起焦慮和失眠。”Angelone講到。

6. 減少壓力感

20190506_014506807_iOS如果平均每天喝3-4杯咖啡,你可能會過度刺激你的身體。“有時候,尤其那些對咖啡因敏感的人,會因攝入過多咖啡因變得神經質、焦躁, 壓力感倍增。”Angelone繼續介紹。“適量飲用,千萬不要過量。”因為茶的咖啡因含量較少,所以,你可能不易過頭。

7. 糖尿病風險增加

20190506_014510068_iOS大量研究表明咖啡可以預防2型糖尿病,但是科學家還沒能解釋其原因。一些人認為,咖啡增加了攜帶例如睾丸激素和雌性激素等性激素的蛋白,這些蛋白可以減少2型糖尿病。另一些認為,咖啡可以刺激胰島素。“觀察性研究不是每次都能找到原因。他們只是記錄觀察到的現象。”Angelone說。“但是如果持續顯示同樣的結果,這無疑是好兆頭。”她同時講到,即便如此,每個人所得到的預防效力是不同的。

8. 避免肌肉抽筋

20190506_014513082_iOS喝太多咖啡,你的身體會不易吸收鎂元素,即使咖啡本身也含有少量礦物質。“如果你飲用大量咖啡但不攝入足夠的鎂元素,請注意大部分人都如此,你可能會出現肌肉抽筋和睡眠問題,原因就是過量咖啡因和鎂元素缺失。”Angelone說。一些藥物,例如質子泵抑製劑,可能會降低鎂元素水平,如遇咖啡,鎂元素水平將降到更低。通過改喝茶,你會避免這種副作用。

9. 心情改變

20190506_014516182_iOS也許因為咖啡因,也許因為喝咖啡時人的社交狀態,研究顯示咖啡能改善心情,降低抑郁風險。一項哈佛的研究表明,一天喝2-4杯咖啡的人比少量或者不喝咖啡的人,自殺率低一半。改喝茶後,你可能會享受不到這些好處。“雖然茶也含有咖啡因,但你得多喝兩杯才行。”Angelone說。

10. 癌症風險降低

20190506_014519194_iOS研究表明,喝咖啡可以降低肝癌和結腸癌風險,但是茶並不止步於此。雖然未有定論,但研究已證明茶和降低除此之外的胃癌、胰腺癌、乳腺癌等其他癌症的風險均有關。“茶和咖啡的最大區別在於,茶具有一種叫ECGC的強抗氧化劑,它能有效抑制癌症病變中起重要作用的自由基細胞。”

11. 更好地補充水分

20190506_014522952_iOS儘管你可能聽說咖啡因利尿,但咖啡絕對有補水功效。你的身體會吸收一杯咖啡中三分之一的液體,但是遠遠少於一杯8盎司水的一半。咖啡因較少的茶相對會好一些。“你不容易感到頭暈。更好的補水有助於改善皮膚和身體機能。”Angelone說。“確切的說,補水可以為血液排毒。”如果你還是需要每天喝咖啡,你需要養成健康喝咖啡的習慣。關於健康的咖啡飲用習慣,且聽小編下次分說。

作者:Kimberly Holland

翻譯:Maggie Yu

原文鏈接:

https://www.rd.com/health/wellness/coffee-vs-tea-which-is-better/

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