2019年,如何做出更好喝的咖啡?

“我總是在做自己做不到的事情,為的就是學會如何做。”

——畢加索

這句話不僅適用於畢加索本人,更適用於我們每一個人。今天,就讓我給大家提出4點建議,希望能夠幫助大家在2019年做出更加美味的咖啡!

上培訓班

去上一堂咖啡專家舉辦的咖啡講座或培訓班,學習專業的手衝技巧,參觀真正的烘焙工作室,與專家們一起學習如何品鑑咖啡,充實自己的知識儲備,用專業的技巧幫你提升咖啡品質。

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購買好的設備

一杯美味的咖啡就是簡簡單單用一種熱帶漿果的種子和熱水沖泡而成的,是不是很神奇?但想要把咖啡做得更好喝,你必須更加註重咖啡沖泡的每個環節。

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如果咖啡豆本身的品質夠好,咖啡粉研磨均勻,水流流速精準,你的咖啡品質自然就會提高。為此,你所使用的磨豆機、燒水壺等的質量也必須能夠確保各項參數的精準掌控,購買高質量的沖泡設備是非常有必要的。

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找到咖啡圈子

咖啡就是要和朋友一起分享、一起學習、一起享受。你可以通過各大咖啡媒體平台,去尋找屬於自己的咖啡圈子,找到與你志同道合的朋友,一起去聽講座或是參加杯測活動等。記住,在咖啡的世界,你永遠不會是一個人。學會了交流和分享,你的進步才會更快。

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作者

Blue Bottle

英文原文地址

https://blog.bluebottlecoffee.com/posts/better-coffee-in-2019

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