除了糖和奶,我們還能在咖啡裡加些什麼?

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如果你覺得平日里喝的咖啡千篇一律,不妨看看今天的文章,為自己的咖啡加點料吧!

 

肉桂

我個人非常喜歡在咖啡裡加肉桂。如果你本身就喜歡在咖啡裡加糖加奶,那麼請一定要​​試一試在咖啡裡加些肉桂!除了0脂肪低熱量以外,肉桂本身味道甘甜,且能夠增強人體免疫力,控制血糖。

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黃油

防彈咖啡遠近馳名,它的發明者Dave Asprey相信在咖啡裡加入黃油有助於加速人體新陳代謝和脂肪燃燒,且使用用青草餵養奶牛所產黃油,還能給人體帶來豐富的抗氧化元素。

 

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冰淇淋

冰淇淋雖然會增加熱量,但香甜美味的味道是你無法拒絕的!冰涼的冰淇淋在熱咖啡中慢慢融化,瞬間把咖啡變為了一款美味的甜品!

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在咖啡裡加鹽據說能降低咖啡的苦味,但一定不能加多。

 

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雞蛋

在咖啡裡加雞蛋聽起來像是健身人士的愛好,但其實雞蛋咖啡早在斯堪的納維亞半島流行已久。在當地,人們會將生雞蛋、咖啡粉和少量的水混合製成糊,然後再用熱水燉煮3分鐘,最後對咖啡進行過濾即可,製成的咖啡口感驚人的絲滑,顏色如琥珀一般,苦味柔和,富含多種營養物質。

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小荳蔻

和肉桂一樣,小荳蔻也是非常適合加入咖啡的一種香料,它的味道略顯辛辣但甜味更足,完全不​​用再加糖。

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咖啡雞尾酒由來已久,無論是加入伏特加的Russian Coffee還是加入愛爾蘭威士忌和奶油的愛爾蘭咖啡都非常受人喜愛。

 

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椰子油

椰子油不僅能大幅增加咖啡的口感,還能有效提升飽腹感。

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檸檬

和鹽一樣,很多人相信加入檸檬能中和咖啡的苦味,提升甜味,雖然酸味會重一些,但非常值得一試。

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煉乳

煉乳咖啡尤其在東南亞十分流行,煉乳能夠使咖啡的口感變得更加醇厚,奶油味和甜味更足。經典的越南咖啡裡就含有煉乳。IMG_9950

湯力水

咖啡湯力水在瑞典非常流行,加入冰塊之後,非常適合在享受早午餐時享用。

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可樂

加入可樂不僅會讓咖啡變得更甜,還能給咖啡帶來清爽的氣泡感。最好選用深度或中度烘焙咖啡,以免咖啡的味道過度稀釋。

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作者:Sara Shulman

英文原文地址:

https://www.thisisinsider.com/things-to-put-in-coffee-2018-6

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