你知道黑咖啡都有哪些流行喝法嗎?

據英國咖啡協會數據顯示,全世界消費者平均每天要喝掉20億杯咖啡。為了追求更加健康的生活方式,很多人都選擇了不加任何配料的黑咖啡。但每天喝黑咖啡多少會感覺乏味,今天就讓小編來為大家介紹黑咖啡的4種流行喝法!

冷萃咖啡

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製作冷萃咖啡非常簡單,你只需要咖啡豆和水。不要把冷萃和冰咖啡混為一談,冰咖啡使用熱咖啡和冰塊製作而成的,冷萃咖啡則需要將咖啡粉放入室溫條件下的水或冷水中浸泡24小時。冷萃咖啡的苦味和酸味更加柔和,如今已受到了包括星巴克在內的眾多國際咖啡品牌的青睞。

蘑菇咖啡

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或許你很難將蘑菇和咖啡聯繫在一起,但事實上蘑菇咖啡已經成為全球最流行的咖啡品種之一!將普通的咖啡粉和蘑菇粉混在一起,做出來的咖啡帶有些許蘑菇香,能夠幫你集中精神,激發創意,增強記憶力,且有益大腦健康,同時還能提升身體的能量水平,當然還少不了豐富的抗氧化元素。

起泡咖啡

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起泡咖啡是當下最流行的夏日飲品,用意式濃縮和蘇打水混合,便可以製作出非常清爽美味的咖啡冰飲。起泡咖啡還可以有很多其他口味,例如蜂蜜檸檬味、生薑柑橘味、原味等等,還可以是無糖、零卡路里的。

氮氣咖啡

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氮氣咖啡是冷萃咖啡的衍生品,是將氮氣沖入冷萃咖啡製作而成的,咖啡口感如奶油般絲滑、醇厚,本身就非常甘甜,無需加入多餘的糖和奶。

咖啡雞尾酒

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如今咖啡雞尾酒的種類可不止意式濃縮馬提尼這一種,越來越多的咖啡雞尾酒不斷湧現,例如薄荷美式添萬利,就是用意式濃縮、添萬利咖啡酒和糖漿製作而成。如果不喜歡太甜,還可以倒入湯力水,再用檸檬或西柚片進行裝飾。

 

 

作者:Jasmine Lee-Zogbessou  

英文原文地址:

https://www.drinks-insight-network.com/features/coffee-trends-transforming-industry/

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