看到很多朋友想要涉足咖啡,卻無從下手,著實讓人心疼。
秉承著“ 有我一口湯喝,就有你一塊肉吃 ”(沒有看錯,就是這麼大公無私)的理念,我羅列出咖啡店與培訓學校的屬性對比,有理有據,讓你對自己的選擇永不後悔:
——建議橫屏觀看——
屬性 | 咖啡店 | 培訓學校 |
學習週期 | 很長(培訓時間比較自由) | 很短(紀律性強,連續多天上課) |
學習強度 | 可高可低 | 很高 |
教學設備 | 普遍設備少,質量一般 | 通常設備齊全且高端 |
教學環境 | 門店,人流量不確定,干擾因素多 | 教室,一對一或一對多,無干擾 |
課程安排 | 主實操,輔理論 | 主理論,輔實操 |
學習內容 | 廣而淺,邏輯性較差(除了咖啡還會教很多其他東西) | 精而深,系統性較強(只針對咖啡教學和門店服務類) |
學費 | 相當於從實習工資中扣除,屬於長期投入 | 一次繳費,費用高昂 |
收穫 | 經驗≥知識 | 知識>>經驗 |
證書 | 無 | 有 |
未來優勢 | 偏運營 | 偏技術 |
知識提升可能性 | 一方面看自身求知欲,一方面看培訓人員的心情 | 隨時解答,離校仍無私分享 |
雖然入門的途徑有兩種,但是這兩者並不是絕對的死敵,相反,後期兩者處於互利共生狀態。
培訓學校會給門店推薦人才,門店也會輸送員工去學校二次學習“深造”,在推動行業發展的道路上二者缺一不可。
為什麼列出的屬性數是11,而不是10這樣的偶數呢?因為人們面對不相上下的答案時,選擇困難是不可避免的(除非你是拋硬幣的聽天由命型)。
奇數的優勢就在於:在屬性的勾選上,永遠不會處於平衡狀態,必然會分出勝負。屬性超過6條的那個途徑,就是你實際需要的選擇。
怎麼樣?邏輯是不是很清晰?
當然,凡事無絕對,不排除有些門店存在著堪比培訓學校的各項條件,而有些培訓機構打著學校的名號不負責任地圈錢。對於這些少數派的存在,不用作考慮。
本文選自:小欣欣