咖啡健康|運動前喝咖啡燃燒熱量多15%,連咖啡都在幫我減肥

研究發現,運動前飲一杯咖啡,不僅能增加15%的熱量燃燒,有助減肥瘦身;對於運動場上的表現還有顯著的幫助,體能上會有更好的發揮。

美國《Journal of Applied Physiology》雜誌曾發表聖保羅大學(University of São Paulo)的研究,建議運動前一小時,喝杯咖啡,會令你身體的能量增加。是次研究對像是40名平日有攝取相若咖啡因習慣的男性單車運動員,把他們分成3組,在禁食之後,讓他們在運動前一小時,分別服用400毫克的咖啡因(相等於約4杯咖啡)、安慰劑(placebo)及沒進食任何東西,然後讓他們踩單車至燃燒450卡路里。結果顯示,服用咖啡因的運動員比沒有進食咖啡因的快3.3%,比服安慰劑的快2.2%。

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◆  建議咖啡因攝取量每日400毫克約3-5杯咖啡

據美國於“ 2015~2020飲食指南 ”中,就建議一般人每日咖啡因最高攝取量為400毫克,約3-5杯咖啡(每杯約240cc)。而研究員Bruno Gualano博士還表示,即使再喝更多咖啡,結果並沒什麼分別。然而對於非專業的運動員來說,Gualano博士認為,運動前喝上一杯其實已經足夠提升表現。更重要的是,若停止喝咖啡一段時間,再重新攝取咖啡因,這些“急性咖啡因”的效果會更明顯。

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◆  咖啡因助提升人體新陳代謝

除了提升體能上的表現,運動前喝杯咖啡,對於燃燒脂肪也有幫助。在《國際運動營養與新陳代謝期刊》(International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism)刊登的另一項研究中顯示,運動員於30分鐘前,以每公斤體重4.5毫克咖啡因的攝取量計算,經過3小時的運動後,比沒攝取咖啡因的運動員,提升了人體的新陳代謝,平均多燃燒15%的熱量。

不過,由於咖啡因有利尿作用,刺激腸胃及速進血管擴張,因此不是人人適宜,腸胃承受不了的,容易致腸胃不適及加重身體負擔,引起心悸、胸悶、呼吸困難等問題。

不宜喝咖啡的人

●高血壓
● 腸胃較弱的人
● 心髒病或心血管疾病者
● 因刺激胃酸分泌,空腹時不宜喝咖啡

內容來自|咖啡愛好者媒體平台

文章轉自:鄒家鳳 咖啡沙龍
版權說明:感謝原作者的辛苦創作!轉載目的在於信息傳遞,並不代表贊同其觀點和對其真實性負責。如有文字和圖片作品的內容有誤,以及轉載涉及版權等問題,請與我們聯繫。

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